珈琲

お正月飲んだ
実家の珈琲が美味しくなかった

インスタントで
そんなに期待もしていないから
以前は そこそこ美味しかった
(インスタントにしては香味焙煎は美味しい)


じつは 
わたくし山内の店舗「ecru エクリュ」の
珈琲を一番飲んでいるのは
お客様ではなく わたくし山内です。
以前は わたくし山内も仕事中は
ネスカフェ エクセラをがぶ飲みしていました
その時は それで満足していた・・・

良いものを知りそれを継続すると
少し価値がわかるようになる
逆に 知らないとそのまんま 自己満足

なんでもそうだね!

珈琲も美容材料も技術もサービスも
もっといろいろ知って 
今年もレベルアップだ!
(ゲームスキルがメキメキ上昇中↑  宿題は?)

山内 重如 (美容師)

44歳美容師 美容歴26年✂️  石川県 野々市 金沢 美容師 奥さん 長男 (16) 次男 (8) 大福(トイプードル)

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